• Taniec dnia

    Co się stanie, jeśli przestaniesz spożywać cukier

    December 14, 2024 - By 

    Pierwsze 3–4 dni są uważane za najtrudniejsze. Spożywanie cukru w dużych ilościach jest uzależnieniem podobnym do uzależnienia od nikotyny lub alkoholu. Typowe objawy odstawienia cukru, które mogą pojawić się na początkowych etapach detoksu cukrowego: zmęczenie, bóle głowy, drażliwość, problemy z koncentracją, zwiększony apetyt na słodycze i wahania nastroju. W dalszej perspektywie rezygnacja z cukru pomaga ustabilizować poziom energii i poprawić nastrój, ułatwia trawienie, wzmacnia układ odpornościowy i poprawia koncentrację uwagi.

  • Krok duszy

    Dlaczego Francuzi myją chleb

    July 7, 2024 - By 

    Wszyscy są przyzwyczajeni do mycia warzyw, owoców, kasz i innych produktów przed przygotowaniem i spożyciem. Jednak profesjonalni francuscy kucharze zalecają również mycie chleba, a oto dlaczego. Okazuje się, że chleb również można myć, ale nie każdy, tylko czerstwy. W ten sposób można przywrócić mu miękkość i świeżość w ciągu kilku minut, będzie miał chrupiącą skórkę i pachniał jak świeżo wyjęty z pieca. Wystarczy wziąć czerstwy chleb, bochenek lub bagietkę i oblać je gorącą wodą. Następnie włożyć do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 5-10 minut. Po takiej procedurze chleb będzie aromatyczny, miękki i będzie miał chrupiącą skórkę.

  • Rytm życia

    Co pomoże poprawić trawienie

    February 1, 2024 - By 

    1. 100 g suszonych owoców jałowca pospolitego zalać 3 szklankami wody, gotować na małym ogniu w zamkniętym naczyniu przez 1 godzinę, odcedzić, dodać 200 g cukru, gotować do uzyskania gęstej konsystencji syropu. Przyjmować po łyżeczce 3 razy dziennie przed posiłkiem jako środek pobudzający apetyt. Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu. 2. 100 g suszonej, rozdrobnionej kory cytryny zalać 1 l wódki, pozostawić w ciemnym miejscu na 3 tygodnie, okresowo wstrząsając zawartością, przecedzić. Przyjmować po 25 kropli 3 razy dziennie przed posiłkiem jako środek pobudzający apetyt, przeciw wymiotom, przy omdleniach, jako środek uspokajający przy chorobach nerwowych. 3. 50 g suszonych, rozdrobnionych korzeni…